IMPOSSIBLE植物牛肉麻婆豆腐

準備食材：為防止豆腐出水，將豆腐浸泡在鹽水中20分鐘。這將保持豆腐的質地堅硬。沖洗並拍乾。切成小塊放在一邊。將蔥、薑和大蒜切碎。

製作四川花椒油：在煎鍋中用中火加熱 2 湯匙油。加入四川花椒，煮1分鐘至香。從火上移開，丟棄四川花椒，將四川花椒油放在一邊備用。

煮熟 Impossible：使用同一個煎鍋，用 4 湯匙油以中高火爆香蒜末和薑末。將 Impossible™ 牛肉壓碎並煮 5-7 分鐘直至變成褐色。

製作麻婆豆腐：加入辣豆瓣醬，炒香。然後加入米酒和醬油，攪拌均勻。加入水，煮沸。加入豆腐丁，蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。

完成：將玉米粉與 2 湯匙水混合。取下蓋子，加入玉米粉混合物。煮至醬汁變稠並息火。

上菜、分享和享受！轉移到一個上菜盤子裡，把準備好的四川花椒油倒在豆腐上。在上面放上蔥，立即食用。有4人份量。