無污染種植的新鮮農產品

大蒜其實既不是香草也不是香料，而是與洋蔥和韭菜同屬一個家族。

切片的新鮮薑黃可以添加到湯中，與雞蛋菜餚搭配得很好。另外可以磨碎薑黃來醃製雞肉、魚或蔬菜。

火箭葉(芝麻菜)從其十字花科家族根源中獲得很多營養價值，例如來自硫代葡萄糖苷的抗氧化益處和解毒功能等等。

菠菜具有豐富的營養價值，特別適合製作沙律配合新鮮食用，蒸熟食用或快速煮沸亦可。

薑多用作香料，其新鮮多汁的根具有甜辛辣的味道和香味，使其適合於甜味或鹹味的菜餚。

西瓜香甜多汁，水分含量佔西瓜整體約90%，具備許多人體所需的營養。

菠蘿是一種獨特多汁和充滿熱帶風味的水果，酸甜多汁， 具有異國情調。

木瓜香甜可口，果肉軟滑，被哥倫布譽為「天使的果實 」。

牛油果具有嫩滑果肉，可增添濃郁的味道和口感。營養非常豐富，一種流行的超級食品。

白水蜜桃的果肉乳白粉紅色，味道甜美甜，非常適合直接徒手食。

白油桃富含抗氧化劑、維他命A和維他命C。它亦含有菸鹼酸，主要用於幫助身體將食物轉化為能量，亦有助保持神經系統及皮膚健康。

石榴包藏許多多汁、可食的種子，亦富含多種纖維、維他命和礦物質，其營養價值更高得令它被封為「聖物」。

奇異果毛茸茸的果皮內，含飽滿多汁的綠色果肉，豐富多種營養成分。味道香甜帶點酸，鮮甜獨特。

血梅(布冧)是一種無核果，甜中帶微酸，非常適合食用、燉煮和製作果醬。

西柚味道甜而苦，富含營養、抗氧化劑和纖維，是最健康的柑橘類水果之一。

芒果是世界上最受歡迎的水果之一。肯特芒果是一種比較大顆的芒果，特色是甜中還帶一些酸味。

一個特別品種的奇異果，具有金色果肉。一個細細的金奇異果提供的維他命C比一個橙更多!

與橙相比，柑的果皮比較薄，更容易剝落，味更香甜。通常加到水果沙拉中或者直接受用。

柚子味道有點像西柚，但更有細膩花香味道。

紅梅(布林)是一種圓形，外皮薄而光滑的紅色水果。果肉可以是紅色或黃色，帶有微酸的甜味。

一種細長的芒果，外皮呈亮紫紅色。 果肉軟滑，幾乎沒有纖維渣。

黃杏李是布林(plum)和杏桃（apricot）雜交而成的水果，被國際公認為21世紀的水果驕子。味道甜帶小小苦，適合生食或加入餸菜煮熟。視附您鍾意，可以連皮或剝皮食。

碧咸梨的季節很長，以其鮮甜的味道和軟滑的質地是它的特點。梨可以是厚皮或薄皮的，具有多汁，香甜的果肉，質地可以是爽脆、軟滑或微粒狀，分別取決於不同品種。

一種黃色的熱帶水果，味道濃郁、多汁、果肉酸甜，帶有強烈的熱帶芳香。

香橙多汁甜美，豐富維他命C，是一個完美的零食，併為許多食譜增添特別新鮮的香味。

紅嫩鮮美，酸甜多汁，具有獨特濃郁的水果芳香。士多啤梨色、香、味俱佳!

紅桑子質地輕盈， 味道甘酸。

土耳其無花果是一種獨特，形狀似淚珠的水果。內含數百顆小種子，表面紫色或綠色的果皮是可食的，整體味道甜帶有淡淡榛子的香味。

黑莓是一種兼容性很高的水果，適合添加到任何飲食習慣。黑莓本身的營養價值極高，富含必需的營養素和抗氧化劑。

藍莓是一種營養豐富、美味的莓果，可用於各種膳食。是有益抗氧化劑的良好來源，非常適合製作甜品、糕點、燕麥片等等！

車厘茄通常比較大的番茄更甜。有機生產，確保無任何化學殘留。

燈籠椒是一種草本植物，也被稱為甜椒。 它的果肉是脆、有光澤、濕潤的，並且有個空心有核的果心。

大啡菇是比小啡菇遲 3-7 天收成，因此它們更大。 有機生產，確保無任何化學殘留。

白蘑菇通常以幾種大小出售。細嫩鮮美，香味濃郁適口。 有機生產，確保無任何化學殘留。

地中海菜餚的代名詞，青燈籠椒與茄子、意大利青瓜和番茄等其他時令食材都是完美搭配。

紅蔥頭是洋蔥家族的金黃色小成員。它們比大多數其他洋蔥味道更細膩。

脆口帶甜味的紅蘿蔔為菜餚增添味道、口感、水分和顏色。有機耕種，確保沒有任何化學殘留物。

不妨以白甘筍代替薯仔烤製薯條，每份量將添加多5克的纖維!

洋蔥為各種菜餚增添風味和層次。有機種植，確保沒有任何化學殘留物。

洋蔥為各種菜餚增添了不少的味道和層次，紅洋蔥味道更温和。有機生產，以確保它沒有任何化學殘留物。

薯條，薯蓉，烤薯，千層焗薯派... 薯仔簡直是廚房的必需品。有機生產，以確保它沒有任何化學殘留物。

可用作燒烤或咖哩裏，或普羅旺斯燉菜等美味佳餚，還可以嘗試烤茄子配莎莎醬和炸茄子片。

意大利青瓜又名翠玉瓜是一種夏季南瓜，長度可達近一米，但通常只有一半或更短長度就會被收成。

無論以任何方式烹調－烘烤，炒，油炸，等等，我們都很喜歡椰菜仔！用來作美味的配菜或主菜都很適合。

這是一種較甜的青瓜品種。它深綠色的皮薄，白色的肉質爽脆，種子微小到幾乎看不到的。

義大利麵醬、番茄湯、甜酸醬、釀番茄、意式烤麵包...番茄是許多食譜中的主要味道。

新薯外皮光滑、呈奶黃色，肉心是白色。它們比成熟的薯仔更細，含水量更高。適合油炸、烤、煮和焗。它的質地非常適合放入沙律。

果實色彩艷麗，甜而不膩，營養豐富，它的味道像奇異果和梨的混合。

芭蕉含高澱粉，味道有點像薯仔。蕉越熟時，味道會變得更甜。

青蘋果呈鮮綠色，包着白色果肉，質感結實爽脆，非常多汁。味道清爽，帶酸甜味。

蘋果含有極其豐富的重要抗氧化劑、類黃酮和膳食纖維。每日一蘋果，醫生遠離我！

味道非常突出的酸性柑橘類水果，它閃亮的黃色外皮帶苦澀但點點刺激的味道。檸檬富含維他命C，但含糖量低。

杏桃有許多健康益處，例如有助改善消化和眼睛健康。

車厘子不但好味，而且富含維他命、礦物質和抗氧化劑，具有強大的功效。

雖然提子含糖量高，但青提的升糖指數(GI level)偏低，從所有提子中熱量最低。

雖然提子含糖量高，但升糖指數(GI level)偏低。紅提子膳食纖維較多，最有益腸胃消化。

香蕉是一種隨時隨地、四季皆宜的小食。非常適合加入粟米片或班戟上，或製成水果沙律，冰沙和烤成香蕉鬆餅.

泰國和亞洲美食中使用最廣泛的辣椒之一，泰國鳥眼辣椒體積較小，但辣度相當辣。是所有廚房一定有的香料。

青檸新鮮多汁，非常適合加到各種飲料和食譜。

一種味道刺鼻的綠色香草，與各種食物搭配得很好，如羊肉、蔬菜、餡料和雞蛋菜餚。

水蜜瓜的果肉淡綠色，香氣宜人，蜜露甘甜，營養豐富。適合當小食或製作精美甜品。

哈密瓜又稱網紋瓜，具有甜美的熱帶風味。每一顆含的維他命C及維他命A數量是佔日常建議攝取量的100%!

蔥是未成熟的洋蔥，在鱗莖成熟之前被採摘。 有淡淡的洋蔥味，可以生吃也可以煮熟。

百里香與鵝、鴨、豬肉、番茄醬、餡料、烤肉、魚和葡萄酒都能搭配得很好。製作美味的烤薯仔時，只需添加百里香和海鹽就成了。

芫荽類似於意大利番荽。它帶有柑橘皮和鼠尾草的芬芳味道。

芫荽以新鮮的時候和生食最為有益。它可為多類餸菜添加清新味道和鮮麗的顏色。上菜前稍加少量增添香氣，令菜式更色香味俱全，是墨西哥、印度和許多亞洲菜餚的理想選擇。

洋芫茜具有濃郁的青草和甘草味，非常適合搭配：茄子、魚、扁豆、蘑菇、雞肉、薯仔和意粉。

新鮮韭菜口感清脆，味道溫和。它的近親包括大蒜、蔥、韭菜、蔥和大蔥。

香茅是亞洲烹飪中的重要材料，經常用於咖哩、沙拉、炒菜和湯。它具有獨特的檸檬般的香氣和風味。

羅勒葉除了是一種極好的烹飪香料，它亦有緩解壓力的功效。您可以把鮮葉放入熱水中，加入一些蜜糖，慢慢使用。

迷迭香是一種濃烈且用途甚為廣泛的草本植物，其風味與多種菜餚和配料能相得益彰。

一種廚櫃必不可少的香料，乾月桂葉非常適合用來調味清湯和肉類菜餚。

奶油南瓜合有點點堅果味，有棕黃色的皮和橙色的果肉。成熟時，果肉會變成越來越深的橙色，變得更甜，更濃郁。

色彩燦爛的紅菜頭美味可口，營養豐富。有機生產，以確保它沒有任何化學殘留物, 給您安全享用。

椰菜花用在咖哩、湯和芝士焗椰菜花中都很棒！有機耕種，確保沒有任何化學殘留物。

果肉呈淡綠白色，具有細膩，幾乎香甜的味道。

椰菜花用在咖哩、湯和椰菜花焗芝士中都很棒！有機耕種，確保沒有任何化學殘留物。

多功能的西蘭花無論生吃或煮熟都很美味，而且含有多種營養素，所以常被稱為超級食物。

咖哩葉是印度烹飪的重要元素，具有香草味，有點像羅勒或青檸。

任何廚房都不應缺少這種多用途香草。 它可以用作裝飾物、調味劑和蔬菜。

新鮮的羅勒是草本，清新而且非常百搭，是首選的香草。

鼠尾草有濃烈的的香味，是世界各地許多美食的主要香料 。與烤家禽、南瓜和燉菜是極好的配搭。這種草藥還具有許多健康益處和藥用價值。

蒔蘿在歐亞大陸廣泛種植，其葉子和種子被用作調味食物的香草或香料。

這種草本植物常用於法式烹飪，具有長而柔軟的綠葉和獨特的茴香風味。與雞肉是完美的配搭。

薄荷葉可以磨成薄荷醬或啫喱，是烤羊肉的最佳搭配。

檸檬葉可以多種方式用於調味菜餚。 最常見於咖哩中以突出咖哩的味道。

蘆筍是一種精緻的蔬菜，莖乾酥脆，尖端脆弱。蒸和燒烤都很棒。